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Achtung Leucin: besser pflanzenbasiert ernähren

Leucin, eine der verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs), spielt eine entscheidende Rolle im Körper für die Proteinsynthese und den Muskelaufbau. Doch wie bei vielen Dingen kann ein Überangebot an Leucin negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben, insbesondere wenn es mit einer Ernährung verbunden ist, die reich an tierischen Proteinen ist. Ein Überangebot an Leucin im Körper kann […]